Gli antipasti

FRITTO MÍSTO DI MARE

Fritované kalamáry, soft shell krab a krevety

365,- Kč

TARTARA DI MANZO CON L‘ACCIUGA AAA DEI PAESI BASCHI

Hovězí tataráček s baskickými ančovičkami AAA

345,- Kč

„SUSCI“ ITALIANI

Italské Susci variace syrových mořských plodů

345,- Kč

CAPRINO DI BELTRAMI FRITTO CON FICHI E RAPE ROSSE

Zapečený kozí sýr od Vittoria Beltrami s čerstvými fíky a červenou řepou

295,- Kč

HAMBURGER DI TONNO ED AVOCADO CON PATATE PAGLIA

Hamburger z čerstvého tuňáka v domácí briošce s avokádem a smaženou bramborovou slámou

325,- Kč

PANCETTA DI CINTA SENESE COTTA LENTAMENTE CON PUREA DI MELE COTOGNE

Pomalu pečený vepřový bok Cinta Senese s kdoulovým pyré

315,- Kč