Le paste

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON LE ANIMELLE E LE CRESTE DI GALLO

Šafránové risotto se soté z telecího brzlíku a kohoutích hřebínků

325,- Kč

PACCHERI AL GAMBERO ROSSO SICILIANO E FAVA FRESCA

Maccaroni s tataráčkem z sicilských červených krevet a čerstvými fava fazolemi

345,- Kč

GNOCCHI DI RICOTTA DI BUFALA CON IL PIENNOLO

Gnocchi z ricotty s pepperoncino del fiume a Vesuvio rajčátky

325,- Kč

LINGUINE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO ALLA BOTTARGA ED UVA PASSA

Lingiune „aglio, olio e peperoncino“ s bottargou a rozinkami

315,- Kč

RAVIOLI ALLE MELANZANE AFFUMICATE E PECORINO

Ravioli plněné zauzeným lilkem a čerstvým sýrem Pecorino

325,- Kč

PAPPARDELLE AL RAGU DI COSTINE E SALSICCIA

Pappardelle s ragů z vepřových žeber a horských klobásek

295,- Kč